作者kikinpei (大猩猩)
看板baking
标题[饼乾] 兔子巧克力饼乾-圣誔节小礼物
时间Tue Dec 29 10:41:05 2009
今年圣誔节自己亲手做饼乾送给男友
在PTT看到食谱
自己动手做,发现做饼乾不会很难
这次我做了好几个图案
今年圣誔节自己亲手做饼乾送给男友
在PTT看到食谱
自己动手做,发现做饼乾不会很难
这次我做了好几个图案
有大象,有爱心,有兔子,
http://www.wretch.cc/blog/mary711030
http://www.wretch.cc/blog/mary711030/23140198
这是我的网志
材料:
无塩奶油100g 糖粉80g 鸡蛋20g
低筋面粉150g 可可粉15g 杏仁粉40g
做法
1.奶油在室温下软化後加入糖粉
2.加入鸡蛋搅拌均匀
3.加入过筛低筋面面粉,可可粉,杏仁粉
4.杆成0.3-0.5公分厚,用自己喜欢的膜型,压出照型真接放入冷冻3至5分
5.上火180度,下火160度,烤15分钟至20分
这是我第一次自己做饼乾,成功
我想大家也可以试试看
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 210.17.28.12
1F：推 meisterhaft:请看置底☆标题格式与分类☆,12/31 11:15前改好才会 12/29 11:13
2F：→ meisterhaft:解锁，谢谢。 12/29 11:13
※ 编辑: kikinpei 来自: 210.17.28.12 (12/29 11:23)
※ 编辑: kikinpei 来自: 210.17.28.12 (12/29 11:25)
3F：推 archangeangl:请问加杏仁粉的用处是?? 12/29 21:32
4F：推 meisterhaft:帮原PO补推:"用杏仁粉是让饼乾比较香,烘培店老板告诉 12/30 11:37
5F：→ meisterhaft:我的!" 12/30 11:38