作者daphneho (daphne)
看板baking
标题[蛋糕] 圣诞快乐巧克力瑞士卷
时间Sun Dec 27 11:29:36 2009
http://www.wretch.cc/blog/daphneho/11074141
图文并茂好读网志
祝大家圣诞快乐:)
为了圣诞趴踢准备的 原本想组合成木头状的瑞士卷
但实在不知道怎嚜处理所以乾脆淋上巧克力奶酒酱变成两条瑞士卷orz
以前一直觉的瑞士卷很难
因为若蛋糕片没烤好 太乾就会卷破 太澎或不平整就会卷的难看
但这次用花蜜蜂的蛋糕体食谱做出来的又绵密又湿润
整个非常好上手!
内馅用的是自己随便配的baileys奶油+蓝莓颗粒
希望味道合罗!
圣诞快乐各位!
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