作者happydora (Sobo)
看板baking
标题[问题] 一些过期的食材还可以用吗?
时间Sat Dec 26 18:17:14 2009
请教版友
刚刚在整理厨房的时候
发现有一些食材已经过期了
可可粉.小苏打粉.香草粉.可可豆
本来的保存期限约略是一年
现在已经过期几个月到半年
东西一直保存在阴凉的地方
闻起来也没有异味
这种粉类应该是可以放很久吧
小苏打粉是有放太久
而发不起来的问题
请教这些东西是否还可以继续使用吗?
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.17.28
1F：→ ADIKILL:如果为了你的健康着想还是不要用比较好，里面大概只有香草 12/26 22:56
2F：→ ADIKILL:粉不太会有问题。可可的话 油脂会氧化 丢了吧 12/26 22:57
3F：→ ADIKILL:如果香草粉结块很严重的话建议也买过新的吧 12/26 22:58
4F：推 zo4:可可粉过期几个月没变味我还可以接受@@ 12/26 23:00
5F：→ Apri1:小苏打粉拿来做清洁很好用.... 12/27 17:01
6F：推 ILflower:我也常常把材料放到过期=3= 01/06 23:48