作者juju0426 (朱。)
看板baking
标题[点心] 蜂蜜吐司盅
时间Sat Dec 26 16:43:11 2009
请问该如何漂亮的分离吐司皮跟吐司肉嘛
这次做出来的成品非常好吃但也非常丑...
谢谢^^
这是印象中料理东西军的步骤
1. 将吐司肉取出切块状
2. 以奶油煎至金黄在放回空吐司壳中
3. 淋上满满蜂蜜
正常技术好会长的这个样子XD
因为要做成盅实在太困难了，
所以我们就觉得直接去吐司皮切块，
理论上是要请店家帮忙切，
但因为刚出炉去皮里面会坍塌，
所以我们就回家自行处理了|||
但是瓜家没有面包刀，
所以就直接用手帮吐司剥皮，
用的非常丑但真的很好吃!!!
网志版:
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◆ From: 140.112.4.195
1F：推 capik:没有面包刀，可以用长水果刀或菜刀 12/26 18:13
2F：→ capik:应该都比用手还要整齐一些。 12/26 18:13
3F：→ capik:不然就跑一趟，去买面包刀，便宜的80～100就有了 12/26 18:13
4F：推 bewithrain:吐司盅我记得切法是 从接近底的地方先横切一刀 12/26 20:52
5F：→ bewithrain:接着再从最上面直切四方形 然後就能挖空了 12/26 20:53
6F：推 bewithrain:当然 横切的那一刀不可以切到底喔XD 12/26 21:18
7F：推 ACosette:那请问一下底部横切那一刀..底部怎麽再黏在一起??? 04/05 19:02