作者steffi99 (薄荷糖)
看板baking
标题Re: [问题] 免烤起司蛋糕的小问题
时间Mon Dec 21 11:39:58 2009
※ 引述《s950121 (灵魂抽离)》之铭言:
: 今天准备动手试试看免烤起司蛋糕
: 想请问
: 1.
: 鲜奶油是一定要用 动物性的鲜奶油吗? 因为我家冰箱是植物性的~
: 饼乾底的话,之前我是用消画饼碾碎
: 想请问用消化饼好还是用孔雀饼乾好?
: 吃起来的味道哪种比较优? 因为看到有些人都用孔雀饼乾~
: 想说做好想要给大家一起吃~所以想要一次就做的好吃一些~
两种我都做过,都不错,真的就是看各人喜好
孔雀饼乾的口感会比较软,消化饼口感会比较硬一些
我个人比较喜欢消化饼
: 2.
: 还有之前在爬免烤蛋糕的文章,看到有些蛋糕里面会夹水果噎!!!
: 超心动的,所以能在内层夹上水果的只有免烤起司可以夹水果罗?
对不起 我不太懂这句的意思
不过幕斯蛋糕那些也都可以夹水果没问题啊
: 请问 那要怎样把水果夹进去呢??
先倒一部份的起士糊 把水果铺上去之後再倒入剩下的起士糊整平表面
: 3.
: "免烤"起司蛋糕的保存期限大概多久?
: "入烤箱"的保存期限大概多久?
最好都是尽快吃完吧 我冰过四五天还没问题
不过有夹水果的话 可能时间上就更不宜拖了
: 以上请告诉我吧~谢谢!!!
: 另外我是使用安佳的乳酪耶!! 听说卡夫比较好吃是为什麽?
: 安佳真的很臭吗? 我感觉不出来耶~~? 还是因为我还没有买过卡夫的= =?
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よつ叶の出会い
それは 幸福 の始まり
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