作者hellosheep (哈搂虚普)
看板baking
标题[请问] 糖霜制作糖粉可以用细砂替代吗?
时间Sat Dec 19 13:37:06 2009
圣诞节想带班上小朋友做饼乾屋
已经买好了饼干
也查好糖霜的制作方法
不过却买不到糖粉耶~
请问如果用细砂来替代的话粘性会不会受影响??
很怕黏不好小朋友会失望耶
还有~我想趁周末做好~星期三上课才要用
这样是放冷藏保存就可以吗??
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◆ From: 61.231.129.205
1F：推 capik:细砂糖丢到果汁机转一转就是糖粉了 12/19 15:21
2F：推 capik:我都是这样做糖粉的,不然去买太贵了。 12/19 15:26
3F：推 zo4:之前听人家说市售糖粉里有加其他东西 所以适合拿来制作糖霜 12/20 00:13
4F：推 carsando:有加淀粉，所以才会有黏性。 12/20 21:55