作者amyloveado (米)
看板baking
标题[问题] 巧克力颜色
时间Fri Dec 18 12:37:47 2009
大家好
第一次PO文 请多多指教
想请大家发挥创意 帮忙解决问题。
我想请问
如果要在长方形巧克力块 或 长方形巧克力蛋糕体上
装饰三种颜色： 蓝 红 白
可以何种食材加以装饰?
红色的话，我规划以蔓越莓果酱。
另请问
类似派皮大小的 巧克力蛋糕体，
可以何种方式加之组合起来以加大面积。
因为住宿，希望可以简单方式进行装饰。
感谢大家。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.18.218
1F：推 rheah:蓝色势必要用色素调色~~~蛋糕组合可以用鲜奶油或是奶油霜 12/18 14:30
2F：推 gangle:蓝莓酱? 白巧克力? 12/18 15:32
3F：→ amyloveado:谢谢，我去食品材料行逛逛。 12/19 00:22
4F：→ meisterhaft:方形的巧克力蛋糕体吗?并排叠起来就好呀 中间涂点东西 12/19 00:54
5F：→ meisterhaft:然後,巧克力本身颜色很深,用蔓越莓果酱这种有一点半 12/19 00:55
6F：→ meisterhaft:透光的东西在显色效果上可能不会有白巧克力这麽明显 12/19 00:56
7F：→ meisterhaft:如果表面都先弄上白色,再弄上蓝红就会很鲜明了 12/19 00:57
8F：→ amyloveado:谢谢。我会试试看。 12/21 14:40