作者nayama (红橙黄色的秋天)
看板baking
标题[问题] 布朗尼的蛋
时间Wed Dec 9 22:14:11 2009
想请问大家~
做布朗尼的时候 如果蛋加太多会变成什麽样? 太少又是怎麽样呢?
真是不好意思 我是新手
一些材料放太多或放太少 会变成怎样不太清楚....^^"
因为蛋有分大小颗 所以不知道能不能多放一颗或少放一颗
谢谢~!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.114.194.18
1F：推 zo4:好像蛋愈少口感愈像饼乾(偏硬) 蛋愈多愈像蛋糕 吧? 12/09 22:37
2F：→ zo4:之前在他板问 有人推文回答我滴^^" 12/09 22:37
3F：→ nayama:喔~ 所以如果蛋是足够的 就可以做出比较湿软的布朗尼罗?? 12/09 23:20
4F：推 Ianzoo:这跟你烤的时间比较有关系 12/10 09:00