在很久之前曾在苹果日报剪了一则专门教读者 如果轻松做面包的食谱 一直好好地保存着但都没有实际操作过 今天佛心来着的终於出了门趟门 把奶油买起来豁出去喽 好紧张 因为不知道成果会如何 这一个面包食谱很奇特 一般制作面包的方式是一定要搓揉 才能做出美味好吃的面包 但是这一个面包食谱 却是教人家只需要搅拌 不需要沾到手就可以做出口感也不错的面包 虽然从来也没有涉猎过面包的世界里 但至少也知道面包的制作都脱离不了 "搓揉" 这一道手续的 想要证实也就只有亲自动手去体验了 但说到不沾手其实也没有那麽的绝对 因为在切开奶油时还是会把双手沾得油油的XD 其余的话就真的是不沾了^^ 当所有的材料都准备好了之後开始制作 食谱上写着 需要放在室温下二个小时令其发成二倍大... 然後我就去睡了二个小时 醒来後= =.... 阿母跟我说我的面团没有涨大 於是我吃惊地去瞧了瞧 T_T 真的没有涨大 难道我哪里做错了吗? 阿母说天气太冷了面团才会涨不起来 於是建议我把面团放进电锅里保温面团就会涨大了 反正都已经这样了 乾脆照着做 再过了二个小时左右再去瞧一瞧 哇~~它涨大了耶 涨大了耶 还涨得很漂亮呢 超开心的啦 原来真的是天气太冷 它睡着了的关系呀 但是 我没有时间再去处理它了 因为食谱写道 接下来它还必需在室温下放置一个半小时 时间已经太晚 真的是没办法 於是.... 反正食谱上又说 面团如果一次用不完的话 放在保鲜盒加盖可以冷藏五天 所以我就把它推入冰箱里 让它彻底睡个够 明天下了班要是还有时间也有精神和气力的话再说 然 制作的第二阶段成败未知 我也期待.... --

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