作者ohhahahaha (ohha)
看板baking
标题[问题] 请问小苏打粉跟泡打粉有甚麽不同?
时间Wed Dec 2 22:35:50 2009
麻烦各位真是不好意思
我是个超级大新手!!
如标题所说的
因为家里只有泡打粉
而我爬版的食谱使用的是 小苏打粉
请问两种可以代替使用吗?
那用量需要减少吗?
加了这些之後 是比较会膨胀 酥脆?
还有....
小包装的 小苏打粉要在哪里买啊?
我查拍卖
几乎都是洗污垢拖地板用的orz
这应该不能吃吧= =?
麻烦各位了 <(_ _)>
谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 192.192.228.217
※ 编辑: ohhahahaha 来自: 192.192.228.217 (12/02 22:36)
1F：推 lifelover:西药房就有卖食用小苏打了~ 12/02 23:36
2F：→ meisterhaft:小包装的,烘焙材料行 大卖场 生鲜超市都有日正的 12/02 23:38
3F：→ meisterhaft:烘焙材料行可能可以买到更小包的例如30g以内 12/02 23:39
4F：→ ohhahahaha:恩恩 那就还是照食谱的好了 谢谢各位=) 12/02 23:44
5F：→ mrschiu:记得以前有个节目叫做做点心过生活..有教一个口诀.. 12/03 02:36
6F：→ mrschiu:泡打粉长高小苏打粉长胖..效果是一个向上一个向旁边.. 12/03 02:37
7F：→ ohhahahaha:哈哈哈好可爱的口诀 我记起来了XD 12/03 22:59