作者greenjosh (Ethan)
看板baking
标题[问题] 食谱内所谓的brown sugar和light brown sugar
时间Tue Dec 1 23:39:43 2009
想请问一下大家美国食谱常会出现的
brown sugar 和 light brown sugar
在台湾所代表的分别是哪种糖呢?
因为做饼乾会常需要用到light brown sugar
却不知道该买哪种好@@
--
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.77.164
1F：推 krustykrab:light brown sugar是指黄砂糖; dark brown sugar是黑糖 12/02 01:08
2F：→ krustykrab:如果只有写brown sugar的话 我是觉得比较偏黄砂糖 12/02 01:09