网志图文版: http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan/27125264 这次分享的兰姆葡萄饼乾真是我做过最好吃的了，而且真材实料，不惜成本啊～～～ 我自己吃了都觉得这味道好传神好感人，这可不是用钱就买得到的呢！ 也许是因为我也加了更多的心在里面吧！！只希望吃到的人可以品嚐到　：） 材料及作法如下 材料 进口有机超大颗葡萄乾120g 兰姆酒 1/3饭碗 前一天将颗葡乾切半加入兰姆酒 再放入冰箱放置一天 低粉 280g 奶油 130g 鸡蛋 1颗 砂糖 100g 小苏打粉 1/2小匙 做法 1.低粉过筛备用，将泡过酒的葡萄乾沥乾备用 2.奶油室温软化，加糖拌匀再加蛋拌匀，加入葡萄乾 3.最後再将粉类加入，轻拌均匀即成面团 4.烤箱预热１８０度烤约１５－２０分钟即可 PS.面团可直接捏小块压扁送进烤箱烘烤，或是装在袋子里整型後冷冻後切片烘烤 其实作法很简单容易，只要有心都做的出来，好吃是没话说的。 说到底，这带点兰姆酒香的葡萄饼乾味道真的很迷人透了~~~~~~ -- 关於我 http://www.wretch.cc/blog/shwujiuan 「这就是我的秘密。它很简单：只有用心灵，一个人才能看得很清楚。 ; 真正的东西不是用眼睛可以看得到的。」 --

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