真相:http://tinyurl.com/yzgtuou 只须要一种食材，二个步骤的简易起士脆饼。 在欧洲，常有大厨做来当可食的盘饰，颇获好评。 美味的起士脆饼，香气十足，十分爽脆可口。 更令人惊喜的是，做法跟食材，竟然令人难以置信的简单! 材料: 帕马森起士(Parmasen cheese)一块 另外，烤盘先舖上防沾黏的烤纸(很重要喔!) 做法: 1.帕马森起士用刨丝器(图1=较细的那面)，刨成细丝(图2--3，份量随个人喜好)。 2.抓一把摆在置了烤纸的烤盘上(图4，图6)，并尽量舖成圆形。 (小叮咛：起士丝摆的太少，太松散，烤出来的饼愈薄，愈有缝隙喔!) 3.入预热摄氏200度的烤箱，烤6--8分，至起士饼呈金黄即可！ 烘焙完成，请即刻取出放凉! 刚出炉的起士薄饼有些软，请匆轻举妄动！ 等回温後，会变硬，即更成形，也较容易以煎匙舀起(图7--8)。 本烤了二盘，结果某位德国妈妈来按门铃(只有我一人在家....) 原本只是拿东西来，结果二个女人话匣子一打开，就没完没了.... 结果，就是出现了以下的错误示范.... 烤过头变的太焦黄的起士脆饼，吃起来有很重的苦味！ 下场就是...... 请垃圾筒大师吃.... 我的贵贵帕马森心肝宝贝，就这麽被耗掉了一大半！ --

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