作者bwi (bwi)
看板baking
标题[问题] 做点心一定要用那麽多油吗??
时间Fri Oct 30 15:46:58 2009
最近在板上游很久
也看了几个不错的甜点
例如::布朗尼.提拉米苏等
试作了一下
偶发现做蛋糕一定要那麽多奶油.酥油.糖......吗
做完了却怕塞进嘴里会肥死 ~~~
但我就是一个爱吃甜点又极度怕肥的女生..唉
有没有低糖低热量的好好吃甜点咧....
我想我应该朝这个方向的做点心
这样偶吃起来才会比较放心
哈哈哈~~
瞎哈拉文
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 202.39.57.251
1F：推 mnkyhh:烤布丁吧? 或杏仁豆腐 10/30 16:00
2F：推 ellioteyed:天使蛋糕 可以完全不放油 只有放蛋白 感觉上清爽许多 10/30 16:09
3F：→ ellioteyed:还有慕斯类 用打发蛋白当底的就比用打发鲜奶油的热量低 10/30 16:11
4F：→ lifelover:多运动吧~~ 10/30 19:04
5F：→ meisterhaft:降甜度-海藻糖 降热量-可烘焙的代糖 你自己也可以挑选 10/30 19:18
6F：→ meisterhaft:糖油量比较低的食谱 慕斯类的不是很需要糖作为稳定 10/30 19:19
7F：→ meisterhaft:组织的基础 所以糖量可以自己决定 很怕油糖就不要做 10/30 19:20
8F：→ meisterhaft:磅蛋糕类的东西 吃多了就多运动吧 10/30 19:20
9F：→ stop890:这样才会香阿~!........XD 11/02 16:35
10F：→ mrschiu:我自己做的时候..油,糖都尽可能减少.. 自己做的.. 11/03 00:00
11F：→ mrschiu:再怎麽难吃..加上健康的藉口..标准也不会太严格.. 11/03 00:00
12F：→ mrschiu:嘴馋特别想要油和甜的香味..就去外面买..眼不见为净XD 11/03 00:01