作者jennewton (jen)
看板baking
标题[蛋糕] 万圣节派对的虫虫小蛋糕!!
时间Fri Oct 30 15:24:00 2009
真相:
http://tinyurl.com/yzpcwtf
小小姐的学校今天要举办万圣节派对,
虽然我们有事不能参加,但是赞助一下活动还是要的。
所以昨天趁二个小孩都不在,烤了将近五十个小蛋糕。
因为是万圣节派对用的,所以当然得要有一些小小的惊悚效果。
所以我做了一堆长虫的小蛋糕!
要给小朋友吃的,只要颜色鲜明活泼,一定受欢迎。
我的杯子蛋糕做法其实很简单,
英国婆婆的小蛋糕食谱,真的是所向无敌!
材料:
杯子蛋糕--
奶油 500g
糖 500g
鸡蛋 10个
香草精(或香草糖,随个人喜好)
面粉 500g
泡打粉15g
做法:
1.奶油+糖打云(图1),再加入鸡蛋续打(图2)至霜状。
2.面粉与泡打粉,香草精或香草糖混合,加入做法1,打至乳霜状(图3)。
3.以二支汤匙,分装入小蛋糕烤杯里,至七分满。(图4-6)
4.入180度烤箱,烤至金黄即可。(图7)取出放凉。
表面装饰材料做法也很简单:
白巧克力 800g
装饰用彩色水晶糖 随意
装饰用小彩花 随意
虫虫QQ糖 一包
装饰做法:
1.白巧克力隔水加热至融化,涂抹於小蛋糕表面。
2.待略凉後,摆上QQ虫,再洒上晶糖与装饰花。
3.放凉等表面凝固後即成。(图8-10)
二个小孩放学後一进门,一闻到蛋奶香味满屋,就问我是不是烤了蛋糕。
等到吃完晚餐,才让她们自己各选一个来吃。
结果一下胃口欠佳的小姐们,竟然直说好好吃!
小小姐还连吃了二个,还欲罢不能!
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我的混血厨房..^O^
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1F:推 pttnewguy:好可爱XD 10/31 23:03
2F:推 waveflower:好酷喔!!! 11/01 22:59
3F:推 capik:卡挖宜~~我想看小小姐吃蛋糕的照片 11/02 06:30
4F:→ jennewton:SORRY,小小姐太害羞,不想露脸耶> <。不过多谢捧场啦^^ 11/02 17:47