作者annya (annya)
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标题[问题] 如何制作起司火腿吐司???
时间Fri Oct 30 01:46:28 2009
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: annya (annya) 站内: cookclub
标题: [问题] 如何制作起司火腿吐司???
时间: Fri Oct 30 01:46:02 2009
我们家附近的面包店
最近有一种新款吐司
起司火腿吐司
真是超级好吃无比的 很对我的胃
想请教板上达人
应该如何制作 还有该准备哪些材料工具呢???
感激不尽啊~~~
照片在此
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annya&b=232&f=1544567206&p=3
近拍
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=annya&b=232&f=1544567206&p=3
因为太饿了 赶着把它吃掉 (在吃掉之前还记得拍照 我已经很佩服自己...)
来不及拿更好看的盘子来拍 只随手抽了张面纸
真是有碍观瞻... sorry~
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减肥是一件很需要恒心和毅力的事情 一起加油吧
一年半内从58kg→45kg 还真是需要毅力啊 持续努力中!!!
http://www.wretch.cc/album/annya
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◆ From: 218.171.137.113
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1F：→ capik:你要不要考虑先做土司，再夹起司跟火腿就好 10/30 04:31
2F：→ capik:那个起司跟火腿在面团中会影响发酵（你看那土司的上半部中空 10/30 04:31
3F：→ capik:内部也因为火腿而中空。 10/30 04:32
4F：→ capik:觉得这样的面包体，应该还是用土司去夹食材好一点 10/30 04:32
5F：推 lifelover:基本> 面团+火腿片+起司片 随意> 黑胡椒or沙拉or芥末 10/30 10:08
6F：→ lifelover:做法>面团杆开, 上放火腿起司, 卷起, 入模 10/30 10:09
7F：→ lifelover:进阶> 一大团 or 很多小团 vs 躺着横放 or 立着直放 10/30 10:13
8F：→ cuteterisa:capik大 土司夹起司跟火腿 跟这种土司吃起来差很大耶 10/30 20:41
9F：→ cuteterisa:我也很爱吃这种土司 但自己懒得做 :p 10/30 20:41
10F：推 sunnypie1992:只要你会做面包，这个并不难。面团橄成和吐司模同宽 10/30 21:25
11F：→ sunnypie1992:舖上火腿和起士，卷起。两卷和烤模长的那边平行入模 10/30 21:27
12F：→ sunnypie1992:切出来就会是你照片中的山形。 10/30 21:28
13F：→ sunnypie1992:同宽指的是和长的那边同宽。 10/30 21:28
14F：→ sunnypie1992:我个人不爱这样入模的吐司，还是喜欢橄成和吐司模窄 10/30 21:30
15F：→ sunnypie1992:的那面平行的放法。两者口感真的不同喔。 10/30 21:31