作者ansor (ansor38)
看板baking
标题[蛋糕] 鲜奶油结婚蛋糕(装饰分享)
时间Sat Oct 10 14:34:17 2009
网志图文版
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http://pic.pimg.tw/winnie45o/4ad025cd35ba4.jpg
三层的鲜奶油结婚蛋糕终於出现了
新娘Vivian是我以前在安亲班的同事
後来她换到更有规模的公司之後
认识了现在的英国先生James
http://pic.pimg.tw/winnie45o/4ad025cbebea2.jpg
3层蛋糕的大小分别为10+8+5
这次我也撒必苏的帮Vivian把底层的蛋糕加厚加高
男方的家长也远从英国而来
对外国人来说结婚蛋糕多半都是使用翻糖装饰
而且中西方在甜点上的甜度要求非常的不同
台湾人吃甜食只要软&不甜就说好吃
相较之下西方的甜食则是甜死人不偿命
所以我做的有点小压力
很怕James的爸妈不爱
http://pic.pimg.tw/winnie45o/4ad025c53208e.jpg
婚礼选在外双溪青青农场的半开放空间
听说现在农场里的樱花开的很美
所以Vivian选了樱花口味的蛋糕体
外观也尽量以粉红色为主
手忙脚乱中我终於把三个蛋糕给组装完成了
因为这次用的蛋糕支架跟我之前买的不同
光是安装我就搞了30分钟之久(三能让我觉得自己好无能)
蛋糕组上去才发现支架还是歪的
拔起来重新调整却整只从10寸蛋糕上被抽离
所以前後修修补补花了好久的时间
还劳驾我爸出来指挥
http://pic.pimg.tw/winnie45o/4ad025c3ee94d.jpg
本来是打算做一些花放在蝴蝶结的位置上
但是整个蛋糕上已经一堆花了
後来改用蝴蝶结没想到超级可爱的
只是明明就是粉红色的蝴蝶结
放上蛋糕一比较怎麽看起来反而比较像粉橘色了
http://pic.pimg.tw/winnie45o/4ad025c2c79dd.jpg
最顶端的小蛋糕上除了有双心插牌之外
仔细看在右下方其实还有一只白色的蝴蝶
只是照片中真的不太明显
实体蛋糕上看起来就是一只立体的蝴蝶停留在花朵上
http://pic.pimg.tw/winnie45o/4ad025c1a427f.jpg
恭喜Vivian & James晋级到人生的新阶段
也希望两人的未来能够一直幸福美满
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