作者lirqa (Prankster)
看板baking
标题[问题] 保鲜膜进烤箱？
时间Sun Sep 27 19:46:23 2009
第一次看瑞秋艾伦(Rachel Allen)做派皮
在上面先放保鲜膜再放豆子直接进烤箱
等到快熟时把保鲜膜和豆子整个拿出来
感觉很方便的同时也觉得十分不可思议
一般保鲜膜的耐热度不是只有120度吗？
怎麽可以放进180度的烤箱烘烤？
谢谢回答！
--
Studies serve for delight, for ornament, and for ability.
~Francis Bacon
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.210.42.226
1F：推 meisterhaft:我当时看到也有惊讶一下~可能他们的保鲜膜耐热度比较 09/27 19:59
2F：→ meisterhaft:高吧~ 我手边这卷是到140度的 09/27 19:59