作者qqayy (小米)
看板baking
标题[问题] 蛋糕装饰
时间Tue Sep 22 23:01:50 2009
http://picasaweb.google.com/jychiu/MyCakes#5274354721266833330
请问这个不太像鲜奶油的东西是什麽呢?
可不可以提供作法呢?
如果把蛋糕装饰成这样感觉简单又高级
时间有点赶 烦请高手解答
感激不尽
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◆ From: 118.170.137.108
1F：→ CuTeHebe:白巧克力?? 09/22 23:07
2F：→ GirlInBlack:为什麽会看到我的相簿XD 其实它是布丁 09/22 23:28
3F：→ qqayy:哇~找到作者了 请问布丁是..放上去的吗? 09/22 23:34
4F：→ GirlInBlack:那颗蛋糕的主体是布丁。先在一个大蛋糕形容器里做冷凝 09/22 23:45
5F：→ GirlInBlack:式布丁，冷却过程里不时搅拌。等到布丁液呈浓稠状时， 09/22 23:47
6F：推 GirlInBlack:再塞水果。最後再把蛋糕压进去。然後把容器封好，倒 09/22 23:49
7F：→ GirlInBlack:扣放进冰箱。等布丁凝固和蛋糕年起来。 09/22 23:50
8F：→ qqayy:我会试看看 谢谢你的解说~ 09/23 00:27
9F：→ estelle79112:是甘那许? 09/23 20:16