作者newfamily73 (judy)
看板baking
标题[问题] 高筋面粉
时间Sun Sep 20 11:33:24 2009
请问~!
中筋面粉=等比例的高筋面粉+低筋面粉吗??
因为家里还剩高筋面粉
好像快过期了= =
想说能不能配成中筋面粉来用
或是有没有什麽好吃的食物可以用高筋面粉
除了面包吐司之外~!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 203.70.107.54
1F：→ mouseman19:是的 可以1:1 这样配起来就是中筋 最好要过筛 09/20 21:56