话说这几天在家里没什麽特别的事情就来做点小东西吃 "用松饼粉做的简单小点心" 这本书里面介绍了很多真的很简单的方法就可以做成的点心 这次guest3230做的就是司康饼 难易度3 http://www.wretch.cc/blog/Saccharomyce/33364231 照片在这里~ 材料(直径4公分的圆形15个分) 松饼粉 300g 无盐牛油 50g 蛋 1个 牛奶 2大匙(共30cc) 前置作业 事先把牛油切成1公分的小丁,放进冰箱里冷藏备用 把蛋打散,和牛奶混和搅拌均匀备用 将烤箱预热至190度备用 做法 1.把松饼粉和牛油放入碗里,用手指把牛油压碎,混和搅拌均匀 2.一点一点加入混和好的蛋和牛奶,混和搅拌均匀,使其结成一个面团 3.用杆面棍杆成2公分厚的面皮 4.挖出想要的图形,以190度的烤箱烤15-20分钟 就大功告成了耶!!! 超简单 在最後的步骤我分成三团面团 其中一团做成原味的司康饼 第二团加入蔓越莓~就变成蔓越莓司康>w<超爱 第三团就加入敲碎巧克力~就变成了巧克力司康饼~~ 家里多了烤箱就多了乐趣 大家一起来做饼乾吧 \^O^/ -- La B.E.L的衣柜子 http://www.wretch.cc/album/la3bel 我只是里面的其中一个小成员而已^^" --

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