作者kklee1208 (嘿)
看板baking
标题[问题] 小烤箱
时间Mon Sep 7 18:37:32 2009
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有提到"小烤箱"
连结中说:
烘焙用电烤箱：这里指的是家庭式烘焙用电烤箱，比起欧美国家几乎成了厨房基本配备，
有如洗衣机一样的大烤箱，
这种和微波炉一样“大”的其实只能称为小烤箱。但不是那种
只能烤土司、披萨、香肠的“小烤箱（Toast Oven）”。
http://sunnypie.bloggerism.net/archives/003843.html
这跟我的认知差好多阿!!
我以为小烤箱就是Toast Oven
一般烤箱就是那种25~30L(和微波炉一样大)
那麽
版上文章:用小烤箱烤饼乾 布丁 马芬...
指的是那一种烤箱呢?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.167.2
1F：推 meisterhaft:用文章有没有说用几"度"来烤作判断吧~连结里的文也有 09/07 18:41
2F：→ meisterhaft:说明这个最明显的不同点 只放得下两片吐司的那种基本 09/07 18:41
3F：→ meisterhaft:上无法设定温度 这是判断的好依据 09/07 18:42
4F：→ meisterhaft:不过还是有人有办法用那种无法设定温度的小烤箱来做 09/07 18:42
5F：→ meisterhaft:烘焙,但是就要很小心顾着以免焦掉之类的 09/07 18:43