自制低卡燕麦健康吃食-饼乾&无糖无油的蒟蒻豆渣燕麦松饼 网志版:http://www.ipeen.com.tw/comment/70182 或http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15686248 商品：广吉特级燕麦片 燕麦片这种无味的东西很多人都不爱，在广告的推波助澜之下，翻身成为健康的大力丸； 要减肥少不了它，要降血脂、降胆固醇、降血压也少不了它。 各式品牌价格差异很大，但其实口感都差不了多少。 爱买常在特价中的广吉澳洲细燕麦片是我发现最便宜的燕麦片， 500g一包特价时才$29(原价好像是$45，也不贵)。 外包装很简单，就像补充包一样 里面的燕麦片比起桂格是小一点，也厚一点点，泡来喝的话需要比较长一点点的时间 有微波炉加持一下会更好，但我比较喜欢这样的口感，营养不打折C/P值高很多。 看看营养成份: 就算是燕麦片也还是淀粉类，全谷物的食材至少高纤一些。 健康食物一定要很难吃吗? 那可不一定唷! 我用它来做饼乾(在costco也有卖燕麦杂粮棒跟我的饼乾很相近) 把它加入嗨一点元气汤做速成咸粥 可以取代面粉来做成燕麦松饼 网路市场里卖的低卡燕麦糕(窔窕糕、聪明糕)也可以自己动手做 简单地吃出高纤美味的健康~当然要趁特价时再来堆一些库存罗! (话说回来，要库存的东西怎麽好像越来越多了) 店家资讯: ps:广吉的很多产品对我而言都是好物，便宜又大碗^^，像是卷心酥、冲泡式饮品等~ 【南瓜燕麦蒟篛豆渣松饼】 呼~好长的名字呀!真的是超健康又低卡的早餐or点心唷!得意之作~ 南瓜燕麦蒟篛豆渣松饼，一个只有60-70卡的热量唷 来一张正面照，大约有12片呢 来一张迷你版特写 完全无油无糖，糖尿病患也可以吃，一个松饼约替换为一份主食 材料:如名字 有南瓜、燕麦片(像桂格大燕麦片那种)、蒟篛(丝或片都行)、 豆渣(豆腐也行)、蛋(可略）、水、泡打粉2茶匙 作法：(难度在於湿度的拿捏，因为南瓜与豆渣的水份不一， 所以无法在此告诉大家详细的用量，只能边烤边调整罗!) 1.把南瓜去皮去子蒸熟压成泥备用，蒟篛切碎 2.燕麦片用果汁机打成粉（不打成粉也行，但粉浆要放久一点，让燕麦片吸水软化） 3.把1与2混合加入豆渣或豆腐、泡打粉再用果汁机搅打一次（手拌也行） 4.视湿度加入蛋或水成粉浆，万一太稀就再加一点燕麦片或加面粉等粉类 5.松饼机预热3-5分钟，入料九分满，烤个4-5分钟左右即可，没有松饼机的话可以用平底锅， 只是火侯不好拿捏，容易变成菜埔蛋的颜色>"< 下图是平底锅版 (不一样的配方，用豆渣与面粉、蛋、泡打粉、牛奶调成较稀的面糊， 比较厚的是有夹红豆馅的) 趁热吃皮是脆的，因为加了南瓜本身已有甜味，如果觉得不够味道可以淋上蜂蜜享用， 有外面咖啡厅卖的松饼质感，但一个圆形松饼只有60-70卡的热量唷 这样的松饼在网路世界也有卖的，懒得做的人就用小朋友来帮你达成吧!!) --

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