中午吃饭一边看"帅哥厨师到我家"教的， 刚好冰箱里还有好大一袋Costco买的冷冻蓝莓有待消耗。 虽然这个节目其实根本完全就是个娱乐节目，常常做法都只教一半， 但反正当作在玩，没想到超简单又好吃! 对我这个烘培的超级菜鸟真是一大鼓励呢! 所以也想跟大家分享 :) 无音乐网志 http://www.wretch.cc/blog/evelynlien/257927 材料: 杏仁粉80g 糖35g(已减量) 蓝莓半碗 低筋面粉1大匙 盐1小匙 全蛋1个 蛋黄1个 做法: 1.烤箱200度预热。 2.将上述材料全部搅拌均匀成糊状。 3.在模子底部加入蓝莓後，倒入面糊，在面糊表面再加入数颗蓝莓。 4.送入烤箱考13~15分钟，至表面金黄。 心得: 1.第一批很贪心，底舖蓝莓舖的满满的，但烤完蓝莓会变成像果酱那样， 虽然也很好吃，但有点太湿，所以虽然是自己要吃的，但"本"也不能下太重。 2.杏仁味很香，我想是它获得老爸老妈老妹一致好评的原因吧，虽然是小小蛋糕， 　但老爸居然一次吃了三个! -- Absolutely Not NORMAL http://www.wretch.cc/blog/evelynlien --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.11.164