真相版:http://tinyurl.com/mz3yfo 以前一直都以为做司康饼很复杂， 後来从英国婆婆那里，拿到了超级简单的食谱， 才发现，其实是那麽超级无敌简单呀! 以下的食谱是基本版。 材料: 200g 预拌粉(Self raising flour；如无可用--低筋面粉200g+5g泡打粉即可) 1/2 小茶匙盐 50g 奶油 25g 糖 125 ml 鲜奶(另外，随意几汤匙，内来刷表面) 做法： 1.全部材料混合，用刀刃拌成柔软但不沾黏的面团。 2.扞平厚度约1--1.5公分後，压模。 3.入烤箱前，表面刷上鲜奶。200度C烤8--10分即可。 注：之前在德国买不到英式圆饼模，都用杯子压，所以形状很丑。 後来英国婆婆知道，买了一组送我！超好用的! 不过又因为太常做了，司空见惯。所以成品美的都忘了照相! 有一次回英国，在超市里发现了樱桃司康饼， 回德国後就自己鸡婆的加料! 还是有加料的，好吃!! --

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