作者pion (pion)
看板baking
标题[问题] 吉利丁片的大小
时间Mon Aug 17 07:22:48 2009
最近想尝试起士蛋糕的免烤食谱
似乎很多是加吉利丁片让起士糊可以撑起来
但是 我在英国超市找到的吉利丁片好大好大一片...
差不多是20cm*15cm
我想食谱里说"五片吉利丁"应该不是指这种巨型吉利丁片...
因为我草莓果酱一小锅也只加了一片 囧
请问 一般版上大家使用的吉利丁片大小如何呢?
谢谢 :)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 86.130.115.146
1F：推 capik:标准吉利丁片，一片2.5g(可以一次秤10片再除10) 08/17 11:00
2F：→ capik:用重量就不会有困扰了 08/17 11:00