作者yuyuh1986 (凡事尽力而为)
看板baking
标题[问题] 杏仁片没有味道?
时间Fri Aug 14 09:31:43 2009
大家好 不好意思 想请教大家一个问题 :)
我买了一袋杏仁 打算制作杏仁瓦片
我的杏仁瓦片是在SOGO底下的City Super买的 产地是美国 品质应该没问题
但是当我打开包装时 完全没有杏仁味道
吃了一口(没有烤~直接试吃) 一点味道都没有耶!!!
害我以为买到去壳瓜子......
请问这是正常现象吗 谢谢~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.44.109.10
1F：推 sunnypie1992:你是指没有浓郁"杏仁味"吧？这是正常的。那种浓郁"杏 08/14 10:48
2F：→ sunnypie1992:仁味"是化学味啦^^ 08/14 10:49
3F：推 hyperboreans:阿饼说的没错 不过真的太多人被化学香料荼毒已久 08/14 12:18
4F：→ hyperboreans:目前若需要浓郁一点香味的 大概得用西西里岛或西班牙 08/14 12:18
5F：→ hyperboreans:所产的杏仁品种 美国的香气较淡 但可先行烘烤杏仁片 08/14 12:20
6F：→ hyperboreans:烘烤出香气再使用 08/14 12:21
7F：推 jasmine271:生杏仁片本身是没什麽味道的，烤过就会很香罗 08/14 12:56
8F：→ yuyuh1986:了解了!!谢谢大家的回答~~烤过果然比较香!!! 08/15 01:54