烘焙版做面包，送灾民 下午跟版友ansor聊天，ansor说因为看到灾情惨重，看看是否学烘焙的我们能做些 什麽，讨论了一阵，觉得现阶段的我们，可以做一点烘焙食品帮助灾民的。 （其实在八卦版 Gossiping 、 Emergency 版已经有跟上团购，捐一点物资， 捐一点小钱）， 不过玩了这麽久的烘焙食品，不如趁这个时间，发挥专长，因为烘焙食品有很多 适合送到灾区，帮助灾民的。 ------------------------------------------------------ 要做爱心的话，有几点要注意的： 1.包装尽量用可以封死的包装(像是真空保装，夹链袋，封装过的袋子） 2.存放的时候请"避开"水分含量高的物资（虽然面包含水量很高，但尽量选不要 太复杂的产品，也就是内容物越单纯的，比较不易腐坏， 例如白土司、棍子面包，饼乾类....） 我们谈完已经分别动工了，在此邀约更多的版友，发挥你的专长，送一点爱心出去。 ps1.要捐钱的请小心，不要乱捐，目前八卦版已经有人爆料， 有心人士趁机打劫，所以捐钱的要找有公信力的单位。 ps.要捐物资的，可以到 Emergency 版，跟上团购，你有要捐赠物资的也可以 看底下网页 http://sites.google.com/site/emergencyptt/ http://docs.google.com/View?id=ajhznjpgkgt4_44fcqgg2hs ----------------------------------------------------------------- 我目前动工做一些简单的面包，晚一点PO上来，希望能发挥一点作用，也希望能获得 您的回响，共同出一点心力。 ps.刚刚打3.5kg面团，打到搅拌机冒烟，我还笨笨的去摸搅拌机，烫了一下。 目前温度好高，面团温度一直降不下来，终於开了冷气，不过不是吹人， 是吹面团。 各地区做好要送出去的面包，按照网页的集中地，打电话跟他们联络就行了。 http://sites.google.com/site/emergencyptt/ http://docs.google.com/View?id=ajhznjpgkgt4_44fcqgg2hs 勇敢的台湾人，继续向前走，天佑台湾！ -- ※ 编辑: capik 来自: 124.10.212.83 (08/11 15:10) 你可以做白土司（不加葡萄乾....等其他材料的白土司），或是欧式面包，这些都 可以放久一点，灾区也需要。 如果你没有搅拌器，我可以帮你打面团。 这种救援後勤工作是最轻松的，一线现场救援人员才真的累，尤其是那些阿兵哥， 我这种退伍的人，只能做做後勤（话说921时我还到前线），现在前线就交给年轻人了。 话说我就是太贪心，想说要多做一点，一次做了4.2公斤的面团， 打到搅拌器都冒烟，过热，我还被搅拌器的高温烫到（没受伤，吓到而已） 真是吓死我了，下次做不要那麽贪心了。（明天再来做一次好了） 对了後续灾区需要的物资以民生用品类为主，灾区卫生纸永远都欠，吃的方面， 泡面太多了，不要泡面，其他吃的可以，但尽量以能够久放的为主（至少能放5天以上） 需要救灾资讯的，可以看这网页 http://sites.google.com/site/emergencyptt/ 其实921国军几乎总动员救灾，置於你说因为中秋节烤肉，所以是烂的部队，这一点可能 不恰当，因为国军虽然救灾，但其本身官兵原有的生活，不能完全打乱，而且部队里面 本来就是很苦闷的生活，所以部队举办烤肉活动让官兵有一点抒压的功效，所以我认为 这反而有助部队的工作士气，属於正面的。不用看得太严肃。 ※ 编辑: capik 来自: 124.10.212.83 (08/14 20:56)