自从开始学做面包後，最近早餐一直都是吃面包， 家里的小孩终於开始抗议了。 叫我换一下口味做别的 所以就产生了这一款汉堡包罗~~ 汉堡面包虽然材料和一般的面包差不多 但可以夹入自己喜欢的菜或料，其实也算是另一种变化啦 图文并茂网志版 http://blog.yam.com/mon420623/article/21645275 配方： 高粉225g、低粉25g、速溶酵母4g、鲜奶155g、糖35g、盐3g、奶油40g。 做法： 一、将全部材料混合、除奶油以外。 二、搅拌至薄模，放发酵2倍大，分割成8等分滚圆。 三、松弛10分钟，再整一次，洒上芝麻後可用水喷或刷上蛋黄水，再发酵40—50分即可。 每个人烤箱温度不同，所以可能要自己试试看 我家的烤箱是用160度烤20分。 这个配方我是分成6个，也可以依照个人需要分割成自己想要的大小或份量。 完成的汉堡面包可以先冰到冰箱中，要吃的时候再拿出来制作成汉堡 只要切面包体中间切一半，夹入自己喜欢的料就成为汉堡罗 下次再补上完整的汉堡照片吧!! 这次只做六个，形状还不是很满意，但还是很高兴的啦！ --

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