作者Berlina (berlina)
看板baking
标题[问题] 饼乾粘烘焙纸怎麽办?
时间Tue Jul 21 16:31:18 2009
因为才刚接触烘焙
所以也许会问一些很笨的问题 还请多多包涵
日前依照食谱做了杏仁瓦片
可是一整个黏在烘焙纸上 拔下来饼乾完整性也毁了
想请教一下 需要用到烘焙纸吗
还是直接把面糊舖在烤盘上就好了 需要抹层奶油吗
感谢赐教
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 82.142.185.65
1F：推 meisterhaft:虽然只是个小技术细节，但是为了板面美观，请在]後空 07/21 16:45
2F：→ meisterhaft:一格半形空格，请看置底文，谢谢。改好後解除锁文。 07/21 16:46
※ 编辑: Berlina 来自: 82.142.185.65 (07/21 16:51)
3F：推 tiamero:杏仁瓦片听说有专用考盘纸? 07/21 22:09
4F：推 show1104:趁热刮下来 记得多爬文哦 有很多知识:) 07/21 22:55
5F：推 being9happy:趁热马上从烘焙纸上铲开 再慢慢看要夹到哪里放凉 07/21 22:55
6F：推 emmalee:我用防沾布，非常好用，还可以洗一洗在用!! 07/21 23:31
7F：推 contemus:推防沾布很好用 07/22 00:13
8F：→ Junchoon:我用costco的烤盘纸完全不会黏住 07/23 01:40