作者Nanahon ( 修女 的 心 性)
看板baking
标题[面包] 有不用奶油的吐司配方吗？
时间Sat Jul 18 11:40:06 2009
要用威宝的面包机作吐司
手边材料有传奇高筋面粉+高筋全麦
普通的中筋面粉
无糖可可粉
酵母粉
全脂牛奶
糖、盐
葡萄籽油
蜂蜜
（蛋）→可能等等会被妈妈用掉所以不一定有
这样可以作出口感还OK的吐司？
不知道有没有配方可提供
爬文有看到有人有用蛋代替奶油的
不过没有食谱只有经验
我怕食材替换比例不对所以还是想问问看配方～
平常家里喜欢吃法国面包跟欧式面包
应该还满能接受有嚼劲的口感
不过家里没有调温烤箱，只能全程用面包机了
附带一提
之前不晓得为什麽只要有用到传奇全麦都会发不起来 orz
不晓得有人也用传奇吗？
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◆ From: 218.164.35.10
※ 编辑: Nanahon 来自: 218.164.35.10 (07/18 11:58)
1F：推 meisterhaft:标题分类错误，请用"问题"，请修改标题与看置底文， 07/19 02:57
2F：→ meisterhaft:改正後才会解除锁文，谢谢。 07/19 02:58
3F：推 ivaz:我做吐司或面包都不加奶油或任何油类，口感还蛮像马可先生的 07/19 18:38
4F：→ ivaz:但不是用面包机，是靠双手做的 07/19 18:39