最近发现台中国图的电子书服务功能,其中也纳入了一些和烘焙相关的书, 或许已经有不少板友知道这项免费资源,但还是分享出来给大家作参考^^ 首页:http://ebook.ntl.gov.tw/mp.asp?mp=1&type=1 以下是使用电子书的相关说明 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=162867&ctNode=228&mp=1 以下撷取公告内容: ......凡持有全国各公共图书馆借阅证之民众皆可申请会员。 1.初次使用请先注册会员，借阅电子书及评论推荐等互动功能， 皆须具备会员身分方可使用。 电子书借阅方式说明 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=162868&ctNode=228&mp=1 以下撷取公告内容: 借阅方式：共分为三种，每次借阅可任选一种方式借阅。 1.线上阅览：点选线上阅览电子书，将於浏览器视窗直接开启电子书，阅毕关闭视窗後， 电子书即自动归还。 2.线上借阅：点选线上借阅电子书，将可於二周的借期内，於任一台电脑登入会员专区， 开启电子书阅读，借期到系统则自动归还。 3.离线阅览：点选离线阅览电子书，系统会将电子书档案下载至使用端电脑，借期内皆可 开启电子书阅读，因授权保护考量，开启阅读软体时需为连线状态登入， 帐号登入通过後，即可於离线状态阅读电子书。 2009/12/18改版完成 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=181357&ctNode=228&mp=1 以下为公告内容: 1.线上阅读功能已不需要另外安装阅读软体，但需支援Flash功能的网页。 请确认您的网页已安装Flash完件。 2.离线阅读也改版，在2009/12/17之前安装的离线阅读Hyreader阅读器已不能使用， 请读者使用控制台进行完整的移除後，再到上方的阅读软体区重新安装。 ------------------------------------------------------------------------ 几点注意事项: 1.官方常见问题整理: http://ebook.ntl.gov.tw/lp.asp?ctNode=196&CtUnit=93&BaseDSD=7&mp=1&pagesize=300 2.只能透过IE7以上来开启电子书[所以PCMAN KKMAN FIREFOX都不行] 3.电子书开启阅读中会封锁一切的复制贴上动作,因此,尽管将电子书视窗放着不管, 然後随便复制其他网站或是文件的内容都会发现贴上後无任何反应, 如果将电子书视窗关闭,复制贴上功能就又恢复正常了. 4.如果XP SP2的用户发现无法正常使用，而且官方常见问题跟馆方人员都帮不上忙时 可以考虑将系统更新为SP3[现在线上阅读改成FLASH可能比较不会有这问题] 5.确定系统设定都没问题却仍然无法开电子书时，请隔天再试看看，系统难免有出问题 的时候。 ------------------------------------------------------------------------ 以下是和烘焙相关的电子书: 试过的检索书名有:面包 蛋糕 烘焙 西点 糕点 点心 塔 派 烤箱 饼乾 吐司 糕饼 巧克力 酵母 等 综合性:[蛋糕面包塔派都包的那种] 西点烘焙保证班 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=157671&ctNode=209&mp=1 作　者： 许正忠着 出版社： 橘子文化出版 , 贸腾发卖总经销 出版年： 2008 语　言：中文 集丛名： 检定考123 主　题： 点心食谱 , 烹饪 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789866890277 烘焙食品必胜精选 : 丙级技术士技能检定 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=159562&ctNode=209&mp=1 作　者： 黄皇博着 出版社： 三艺文化 , 红蚂蚁总经销 出版年： 2007 语　言：中文 主　题： 烹饪 , 点心食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789866788086 小烤箱烘焙好简单 = Easy baking time http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=150813&ctNode=209&mp=1 作　者： 林呈宪作 出版社： 夏日书屋出版 , 联经总经销 出版年： 2006 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9868255104 中式面食保证班 = The class of guarantee http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=156522&ctNode=209&mp=1 作　者： 黄皇博作 出版社： 橘子文化出版 , 三友总代理 , 贸腾发卖总经销 出版年： 2007 语　言：中文 集丛名： 检定考123 主　题： 烹饪 , 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789866890000 ------------------------------------------------------------------------- 以下是粗分,有些书同时有蛋糕跟面包两种主题,我就只放一次连结 面包类: 65℃汤种面包 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=147123&ctNode=209&mp=1 作　者： 陈郁芬作 出版社： 旗林文化 出版年： 2007 语　言：中文 主　题： 点心食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789866881718 快乐巧手做面包 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=150384&ctNode=209&mp=1 作　者： 朱秋桦着 出版社： 跃昇出版 , 威颖国际发行 出版年： 2001 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9576306396 酱子吃面包 = Bread and sauces http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=158088&ctNode=209&mp=1 作　者： 范舜惟 , 吴缺着 出版社： 三艺文化 , 红蚂蚁总经销 出版年： 2008 语　言：中文 集丛名： 烘培手扎 主　题： 点心食谱 , 面包 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789866788505 满室面包香 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=157682&ctNode=209&mp=1 作　者： 许正忠作 出版社： 橘子文化出版 , 三友总代理 , 贸腾发卖总经销 出版年： 2006 语　言：中文 集丛名： 品味生活 主　题： 面包 , 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789867997920 蛋糕面包轻松烤 = Cake & bread http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=147373&ctNode=209&mp=1 作　者： 郑燕雪着 出版社： 旗林文化出版 , 三友图书总代理 , 吴氏图书总经销 出版年： 2003 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：957285027X ------------------------------------------------------------------------ 蛋糕 饼乾 塔 派: 法国糕点盛宴 : 巧克力&蛋糕 = A festival of French dessert : choclate & cake http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?mp=1&xItem=148486&ctNode=209 作　者： 古建隆着 , 陈伶俐译 出版社： 三艺文化出版 , 红蚂蚁图书总经销 出版年： 2007 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 科学>应用科学 I S B N：986730828X 法国糕点盛宴 : 小糕点&塔派 = A festival of French dessert : pastey & tart pie http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=148475&ctNode=209&mp=1 作　者： 古建隆着 , 陈伶俐译 出版社： 三艺文化出版 , 红蚂蚁图书总经销 出版年： 2007 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9867308298 糕饼小舖 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=158655&ctNode=209&mp=1 作　者： 古建隆着 , 邱静嫺译 出版社： 三艺文化 , 红蚂蚁总经销 出版年： 2007 语　言：中文 集丛名： 烘焙手扎 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789867308962 饼乾西点开心做 = Cookies & pastries http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=157108&ctNode=209&mp=1 作　者： 郑燕雪着 出版社： 旗林文化 出版年： 2003 语　言：中文 集丛名： 轻松小品 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9572850261 烘焙黄金岁月 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=158635&ctNode=209&mp=1 作　者： 谢培村 , 吴世彬合着 出版社： 三艺文化 , 红蚂蚁总经销 出版年： 2007 语　言：中文 集丛名： 烘焙手扎 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789867308924 简易手工的饼乾 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=147185&ctNode=209&mp=1 作　者： 中村寿子编 , 陈美如译 出版社： 汉湘文化出版 , 幼福总经销 出版年： 2005 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：4715006424236 下午茶小点心Happy time http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=150380&ctNode=209&mp=1 作　者： 刘惠珠着 出版社： 跃昇文化出版 , 威颖国际发行 出版年： 2003 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9576306825 一起做点心 = Snacks http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=147310&ctNode=209&mp=1 作　者： 冯嘉慧作 , 郭世峻摄影 出版社： 亲亲文化 出版年： 2006 语　言：中文 主　题： 食谱 , 儿童绘本 分　类： 文学>儿童文学 , 生活>饮食生活 I S B N：9867394461 下午茶点心 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=149688&ctNode=209&mp=1 作　者： 中村寿子编 , 陈美如译 出版社： 汉湘文化出版 , 幼福总经销 出版年： 2005 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：4715006424311 日式点心的料理 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=149667&ctNode=209&mp=1 作　者： 中村寿子编 , 陈美如译 出版社： 汉湘文化出版 , 幼福总经销 出版年： 2005 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：4715006424298 幸福心型的点心 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=149685&ctNode=209&mp=1 作　者： 中村寿子编 , 陈美如译 出版社： 汉湘文化出版 , 幼福总经销 出版年： 2005 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：4715006424304 幸福草莓的点心 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=149713&ctNode=209&mp=1 作　者： 中村寿子编 , 陈美如译 出版社： 汉湘文化出版 , 幼福总经销 出版年： 2005 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：4715006424335 法华健康主义 : 素点心 = Healthy cooking with vegetarianprinciples : a passion for vegetarian desserts http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=160929&ctNode=209&mp=1 作　者： 洪银龙 , 洪银国着 , 施如瑛译 出版社： 跃昇文化出版 , 威颖国际总经销 出版年： 2004 语　言：中文 集丛名： 新素食乐团 主　题： 食谱 , 素食 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：957630685X 创意健康素食 = Creative and healthy vegetarian dishes : 美味点心 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=150200&ctNode=209&mp=1 作　者： 李仁贤作 , 林丽美翻译 出版社： 博学馆图书 出版年： 2003 语　言：英文, 中文 主　题： 食谱 , 素食 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9577663176 开店小点心 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=150648&ctNode=209&mp=1 作　者： 潘玲萱着 出版社： 喜鹊文化出版 , 威颖国际公司发行 出版年： 2003 语　言：中文 主　题： 食谱 , 冷饮 , 咖啡馆 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9576224969 盘饰点心入门 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=159774&ctNode=209&mp=1 作　者： 王兆勳着 出版社： 三艺文化 , 红蚂蚁图书总经销 出版年： 2007 语　言：中文 集丛名： 幸福餐桌 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9789867308849 迷恋巧克力 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=146806&ctNode=209&mp=1 作　者： 许正忠 , 吕依蓉着 出版社： 旗林文化出版 , 吴氏图书总经销 出版年： 2005 语　言：中文 主　题： 食谱 , 巧克力 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9867545346 甜蜜的巧克力 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=147213&ctNode=209&mp=1 作　者： 中村寿子编 , 陈美如译 出版社： 汉湘文化出版 , 幼福总经销 出版年： 2005 语　言：中文 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：4715006424281 魔幻巧克力 = Chocolate dreams http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=148971&ctNode=209&mp=1 作　者： 张朝顺着 出版社： 三艺文化出版 , 红蚂蚁图书总经销 出版年： 2007 语　言：中文 主　题： 食谱 , 巧克力 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9867308506 ------------------------------------------------------------------------- 大概就是这样,我已经很努力想检索字眼了XD 然後,我试图排版让一页只呈现二个连结,但我失败了XD ------------------------------------------------------------------------- 2009-11-05新增 Roll Cake蛋糕卷 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=159332&ctNode=209&mp=1 作　者： 曾美子着 出版社： 旗林文化 出版年： 2004 语　言：中文 集丛名： 家庭化系列 主　题： 食谱 分　类： 生活>饮食生活 I S B N：9867545303 -------------------------------------------------------------------------- 2010-01-14新增 口袋糖果工厂 http://ebook.ntl.gov.tw/ct.asp?xItem=148336&ctNode=209&mp=1 作　者： 李雪娥着 出版社： 三艺文化出版 , 红蚂蚁图书总经销 出版年： 2007 语　言：中文 主　题： 食品化学 分　类： 科学>应用科学 I S B N：9789866788390 --

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