作者gangle (something...)
看板baking
标题Re: [问题] 还是关於烤箱 拜托各位
时间Tue Jul 14 17:25:35 2009
: 4000元的预算买不到全新的「半专业烤箱」
: 如果不常烤,也不太追求极品质的话,4000元可以买到很好用全新的家庭用烤箱
: 一定要选可以调上下火的喔,选有牌子(声宝、大同那种)的维修会便利许多
小弟目前使用中的"声宝KZ-PF25C "倒是可以提供一些意见做参考...
目前使用约半年...没有遇到什麽大问题
这一台可以调100~250度,还有炫风功能,也可以调成只有上火或下火
单就煮饭的时候烤点鱼啊,牛排,鸡肉,焗烤类的这些还算挺好用的
不过就烘培来说是有些小缺点的
首先,烤箱内的温度很明显的不均,既使我开了炫风也一样。
再来,我常常觉得别人的食谱写180度30分钟之类的,
我拿下去烤都会烤得很丑,蛋糕都会爆开然後焦掉
最近发现要改成160度下去烤久一点才会比较漂亮...这不知道算不算缺点?
总之呢...这是一台玩玩还可以,量想要大一点,专业一点
就 绝 对 不 推 荐 的烤箱。
不过就我目前乱烤常常都会失败的这种新手来说...还算可以接受的啦
毕竟一开始的时候谁会知道到底自己有没有兴趣一烤一辈子咧...
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