作者olivia0119 (贝贝)
看板baking
标题[问题] 寻找之前有介绍鸡蛋的一篇文章
时间Wed Jun 24 23:38:08 2009
我记得之前好像有板友和同样是烘焙版的板友买她们家的鸡蛋
看她的心得文好像不错
因为我这里的蛋感觉都不新鲜
每次做完蛋糕都有很浓的蛋腥味
放了香草粉也没用
蛋糕很漂亮却不能吃
所以想说跟那位版友买买看~
爬文找过了~但是找不到那篇文章
有人还记得是哪位版友家里卖鸡蛋的吗???
麻烦知道的告诉我一下~~~3Q~~~
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.40.186
1F：→ ryu12393:我也想知道^^/ 06/24 23:52
2F：推 meisterhaft:台中板angela000板友哥哥卖的视好蛋? 以我个人使用了 06/24 23:53
3F：→ meisterhaft:前後5盒的经验来说,还是会选贵一点的石安牧场的蛋, 06/24 23:54
5F：→ meisterhaft:品质比较稳定[这纯粹是个人的意见,不代表任何利益相关 06/24 23:56
6F：→ meisterhaft:的立场] 06/24 23:56
7F：→ olivia0119:没错~就是视好蛋~另外想问一下~石安牧场的蛋只有COSTCO 06/25 00:00
8F：→ olivia0119:有吗? 有人用过土鸡蛋做蛋糕吗? 蛋白会不会不够? 06/25 00:01
9F：→ olivia0119:因为我记得土鸡蛋的蛋黄比较大~蛋白好像会相对比较少 06/25 00:02
10F：→ jenwenlai:我自己是用costco的石安牧场, 不过一次要买30颗.. 06/25 00:02
11F：→ meisterhaft:我觉得自己到卖场买的好处是,可以看日期来决定要不要 06/25 00:40
12F：→ meisterhaft:买,虽然说订货也可以要求订保鲜期比较长的 嗯,是我个 06/25 00:41
13F：→ olivia0119:其实是因为没有costco的卡~不然早就冲进去大采购了~呵 06/25 00:41
14F：→ meisterhaft:人对鸡蛋这种东西的要求比较龟毛啦XD 06/25 00:41
15F：→ olivia0119:暑假徵人带我进去好了~好好给他捕货一下~ 06/25 00:42
16F：推 ryu12393:30颗可以一起分吗 我用不完这麽多颗蛋..^^ 06/26 10:10