作者neo5277 (I am agent of chaos)
看板baking
标题[问题] 台湾的面粉?
时间Sat Jun 20 20:43:47 2009
比较有名的有，联华及统一。
不过没有收录，想请问，有用过的板友们。
联华的水手，跟统一的特高在面包体的表现上如何?
如果有其他，推荐也请供意见罗。
主要是欧式面包体，也就是少油。
这种比较在意蛋白多寡。不过，我还是想问问有实际操作过的朋友。
小弟只用过，统一普通的高粉。
多谢各位
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WHY SO SERIOUS???
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◆ From: 118.171.168.211
1F：→ sunnypie1992:请爱用搜寻功能：在文章列表按/，输入"面粉"即可。 06/20 21:00
2F：→ neo5277:多谢，我以为精华有。再次感谢。 06/20 21:38