作者tiamero (Senor Juan)
看板baking
标题Re: [问题] 花生糖制作
时间Wed Jun 17 21:35:02 2009
※ 引述《jackyya (小叶)》之铭言:
: 想请问一下,
: 本身是学生,
: 住一个小宿舍,
: 想透过制作花生糖,
: 赚一点零用钱,
: 想问,制作花生糖的顺序,
: 以及需要什麽器材吗!?
: 在考虑用小型烤箱,或微波炉有办法制作吗!?
你有什麽原因是一定需要制作花生糖吗?
糖果类的制作过程大多需要熬煮糖浆,好不好吃又是另一回事了。
如果想要赚一点零用钱的话,烤蛋糕或者饼乾会比较实际一点
但是也要提醒你,卖自制的烘焙食品不是那麽简单的事情
即使打出Homemade或者手工制作的名号也不一定能销售得出去
如果你还是坚持要花生糖的话,以下是一些网路上有人分享的食谱:
http://ltrc.tnc.edu.tw/~dw2es/history.html
http://gofin.pixnet.net/blog/post/787990
http://www.wretch.cc/blog/yk0935/11392321
http://www.wretch.cc/blog/ma19640818/1702640
在此也给你一些销售方面的建议
如果是同学们办Party或下午茶会那销路方面就很简单了
不过如果是要在园游会或者网路上贩售,没有一定的人脉是相当困难的
我就曾经面临过在园游会五十包只卖出七包的窘境
虽然有买的都说很好吃,可是剩下的只能赠送教职员工了
这里不是要打击你的信心,是建议你有一点概念以後再付诸行动
才不会导致太大的失败,虽然失败是成功的妈妈嘛 :)
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.110.126
※ 编辑: tiamero 来自: 218.166.110.126 (06/17 21:42)