家里没有可调温度的烤箱 确又很想做蛋糕 好不容易找到可以用电锅做的食谱 材料 A 低筋面粉120g 泡打粉 1小匙 可可粉 40g B 蛋3颗 糖粉80g(可酌量增加，我自己喜欢吃不甜) 奶油40g 香蕉3根(视香蕉大小加入) 方法 1.A材料过筛混合 2.蛋白蛋黄分开，糖粉加入蛋白打发，最後再加入蛋黄一起打 3.1&2步骤混合，加入奶油和香蕉 4.电子锅的内锅抹上些许奶油防沾锅 5.按"炊饭"，我家电子锅很快就会跳到保温了，所以我会按两次炊饭 然後至少放一个小时，插入竹签不沾黏就可以起锅了 成品图 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cute5857&b=4&f=1925527877&p=27 -- 鼠鼠写真相簿 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=cute5857&book=12 --

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