作者yadia (蝶)
看板baking
标题[问题] 芋头粉的作用
时间Sun May 17 10:31:44 2009
前镇子买了一包惠昇芋头粉
本来是想做成芋泥当作蛋糕内馅
但是无论用热水、冷水或是沙拉油搅拌都会有颗粒状产生
而且一点芋头味也没有 q(〒□〒)p
现在还有一大包不知能作何用途
有没有有经验的大大知道芋头粉的作用呢?
谢谢 <(__ __)>
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◆ From: 218.210.40.179
1F：推 swallowtear:应该是放到面粉中改变口味而不是做内馅的吧@@ 05/17 14:16
2F：→ GirlInBlack:我想到的是：地瓜粉加水也没有地瓜味啊 :Q 05/18 04:05
3F：推 summer0806:之前在饮料店打工 芋头粉+奶精可以拿来泡芋香奶茶 05/19 21:53
4F：→ summer0806:如果你要芋泥 那是把芋头煮熟拌糖and鲜奶(油) 05/19 21:54