所以意思是第一次就用面粉跟水先让面团把该掉的漆先黏掉这样吗.... 感觉好糟喔 当初是福乐跟这台在考虑 福乐拍卖不到4000，还送一堆东西 会想买这台主要是看网路评价普遍不错，加上他又是日本制的 虽然看到有人作出可怕的染色面团，但想说也只有一个这种情形 那之後还有掉漆吗 我本来是想用面包机搅拌跟发酵，然後用烤箱烤 偶尔懒惰的时候就全交给他 我是要做面包给宝宝吃的，这样会掉漆有点恐怖 ※ 引述《brendal (mm)》之铭言： : 这台机器大概使用了一星期 : 当初是在露天拍卖买的 春桥田公司出的货 含一袋面粉共NTD 6800 : 到货时检查 内锅跟搅拌棒是完整的 : 第一次使用时 没加任何坚果 也没用器具刮 : 搅拌棒就有轻微掉漆 掉漆位置是在L型的顶端跟最底部 以及套在轴心的洞洞里 : 因为懒惰 而且本人缺乏吹毛求疵的个性 所以算了 继续用 : 第二次用时 因为自己耍白痴 : 加奶油时不小心把奶油抹刀掉到搅拌中的缸里 : 接下来就听到一阵筐啷筐啷 又多了很多条刮纹 : 有试过加碎核桃 碎花生 黑芝麻 并不会刮伤内锅 : 不过千万不要用铁制品试图取出面包或面团 否则一定会惨不忍睹 : 目前短短一星期的使用心得跟大多数人一样 : 揉25分钟大约是 Sunnypie 说的扩展阶段 : http://sunnypie.bloggerism.net/archives/006541.html : 不过因为懒惰的个性 所以就没再试手揉 : 据说再揉一下就会出现薄膜 等我哪天吃太饱 再来试试 : 目前最爱的是这个汤种配方 : http://blog.xuite.net/starmom/starmom/10057924 : 这个面团里的水分和粉类再依心情改成不同成分 : 加咖啡粉就是咖啡面包 水可以换成牛奶或鸡蛋或果汁 : 反正做出来 再怎样都是自己人吃 就不要太计较啦 : 刚出炉真的很好吃 不过隔天皮很硬 不好入口 : 所以我都整形後 放土司模 进烤箱烤 口感好很多 : 原机附的食谱都是360g面粉 这样会吃很久 : 所以我都是用上面比较少量的配方 : 不过少量面团搅拌时会有死角 粉料要手动混入 : 用完一定要立刻加水泡 否则搅拌棒会黏住 : 以上是一星期的心得报告 : ※ 引述《pxvivi (vivi)》之铭言： : : 之前想买面包机看中HB-635K这台 : : 搜寻看到有人在杨桃办合购 : : 主购不是我，想问问看这里有没有人想买，多台应该可以更便宜 : : http://www.ytower.com.tw/pdexchange/detail.asp?PageNo=2&titleid=1950 : : 网址在这，第2页 : : 主购信箱[email protected] : : 有兴趣的请自己询问合购进度罗 --

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