作者alert3D (3D)
看板baking
标题[蛋糕] 免烤桑椹起司蛋糕
时间Wed May 13 12:40:28 2009
有图无音乐网志版
http://www.wretch.cc/blog/qqrabbit0612/56515
最近板上好多人做桑椹相关的点心,
刚好家里的妈妈也煮了桑椹果酱
我也来玩个起司蛋糕吧
食谱没有特别的出处,就是看看大家的比例以後
自己看家里冰箱剩下什麽就开始做啦 = =
材料(I)
消化饼乾 6片
核桃 适量
奶油 40g
材料(II)
Cream cheese 300g
砂糖 50g
鲜奶 200g
吉利丁 3片
自家妈妈煮的桑椹果酱 适量
作法 (I)
消化饼乾与核桃一起放入袋子里
以暴力法弄碎
加入融化的奶油拌匀
放到慕丝圈内压实後,冰到冰箱成型
作法 (II)
把Cream cheese 室温软化後,隔水加热
加入砂糖拌匀
再慢慢加入鲜奶拌匀,之後把以冷水泡软的吉利丁加入,
继续拌匀
把冰箱里的饼乾底座拿出来,把作法(II)的全部东东都倒进里面去
不过我有在饼乾座上铺上我妈妈特制无农药有机爱心桑椹酱~~
然後冰到冰箱就ok了~~
不用一个小时就可以完成了,
真的很方便又很好吃呢^^
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