有图blog：http://ritaalanna.blogspot.com/2009/04/blog-post_28.html 这个蜂蜜杯子蛋糕做起来实在很快，可惜的是蜂蜜加的不够多 所以蜂蜜香甜的气息稍嫌不够，下次想用减糖多蜂蜜及换成做 戚风蛋糕的方式来做~ 材料： 1. 沙拉油 20g 2. 蜂蜜 30g 3. 砂糖 20g 4. 全蛋 两颗 5. 低筋面粉 50g 6. 泡打粉 1g 作法： 1. 全蛋打至开始起泡後，分三次加入所有砂糖，打至松发(颜色偏乳白色) 2. 拌入沙拉油和蜂蜜，搅拌至均匀 3. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌至平滑无粉粒，倒入烤模 4. 烤箱180度烤约20分钟 这样的材料总共才能做三个小杯子蛋糕，比我想像中的还要少很多啊～ 不过做法简单的蜂蜜杯子蛋糕显然比之前手续繁复多了的波士顿派受欢 迎许多，一下子就吃光光，当然我是依旧不会承认是因为量少所造成这 种抢吃一空的假象，而且纵然我这次糖及蜂蜜的量有严格控管，我妈妈 还是觉得太甜!? 我说吃甜点又要他不甜，那你不会去吃葱油饼吗!!!!!! (／‵Д′)／~ ╧╧ 不过对妈妈还是要平心静气的微笑说会改进~：） 毕竟我现在掰咖，靠人的嘴软啊～ --

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