作者novitw (Ivy)
看板baking
标题[饼乾] 原味手工饼乾
时间Mon Jun 9 21:31:31 2008
Blog ~
http://blog.pixnet.net/novichen/post/12689359
国外的饼乾又甜又贵又不好吃
既然都有了做饼乾的材料
那就试着自己做
做出来的饼乾果然又香又脆又好吃
做成爱心形状还可以当作礼物送人
真的是一举两得阿
材料 :
1. 无盐奶油 100g
2. 糖 1/4cup
3. 盐 1/4t
4. 中筋面粉 1cup+1T
5. 水 1T
做法 :
1. 烤箱欲热至 150度C
2. 奶油软化後加糖.盐打至松发
3. 加入面粉搅拌均匀後再加入水搅拌成团
4. 在工作台上撒上些许面粉用杆面棍将面团杆成约0.3cm的薄片
5. 用模型将面团切成想要的形状後,放置冰箱冷藏20分钟
6. 放入烤箱烤约30分钟至表面变色即可取出放凉食用
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