有图有文版：http://www.wretch.cc/blog/pttbaking/14271516 第一次作面包，可能零零落落（基本上本来就是...） 说到炒面面包就一定要提到小千千，说到小千千就要提到金鱼注意报。 （好像说反了？不过重点就是炒面面包。） 其实已经肖想炒面面包很久了...打从他们每天中午都在合作社抢购， 就巴不得自己也是其中一员，快乐的啃着炒面面包。 但是真的有这种东西吗？ 听说日本真有在卖这样的东西，我就不晓得了... 在库克老大那边看到了一篇D大所发有关於炒面面包的文章， 但面包是用现成的。 可是不想买现成的，於是参考了晴小姐的葱花面包改版成超大型葱花半麦面包。 （有加全麦粉，但只有一点点，故称半麦。） 而且第一次做做出来的东西组织比较粗 （不晓得是因为全麦的关系的或者我用植物油的关系？） 表皮也比较厚，整体吃起来很像法国面包的口感（？） 我做完时很高兴，因为看起来颇像面包（开心的勒～） 於是拿了一颗想请我爸吃，我爸看到巨无霸伪葱花面包就抱怨的说：太多了吧！ 只好勉为其难的掰一小块给他，便帮我母亲搬石头去... 後来发现，我爸又偷偷跑去掰了一块吃。 （那...当初就一整块吃就好了嘛～真是有趣的人。） 面包的部分请参考晴小姐的葱花面包做法配方， 我只把低粉改成全麦粉， 奶油改成植物油。 （做成四大个） 而炒面部分如下： 材料: 高丽菜100g、油面一把、猪梅花肉薄片数片、 柴鱼片一小把、蒜头四瓣、工研山海酱随意、 西螺酱油膏随意、乌醋随意、味醂随意、绍兴酒随意 （抱歉都是随意，其实我很不会煮菜....不过炒出来还蛮好吃的。） 先用奶油炒香蒜头，再放入肉片、高丽菜、面，接着调味，完成。 把面包放入烤箱略烤後拿出剖半，放入炒面， 柴鱼片一小把、乳酪松粉、千岛酱随意。 完成。 配汤是桂花红茶。（马玉山红茶跟桂花酱） -- ˋ◢◤‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 欢迎光临 ───‧ ◢█▇█◣ █▁◣ ███ █▉█ ███ █▉█ ◢█◣ ▃▄▅▅ ▊████▎███ █▇█ ██▌ █ ███ ▉▇▇ ◢◤ ▍ ▍███▋ █▇◤ █▄█ █▉█ ███ ▉██ ◥▇◤◢█◣◢◤◣ ◥◥█◤Ｔ.n ▁▂▄▂▁ ˍ▂▁▄▂▁ ˍ▂▁▂▄▂ █◤█◤██ ‧ ─。.＊.˙─。───＊.*。─˙ 烘焙板 BAKING‧◥█◤◥█◤ --

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