作者aya (越拿手 越不想输)
看板baking
标题Re: [问题] 蛋糕内馅的鲜奶油可以加入果酱吗？
时间Wed May 14 15:01:09 2008
磅蛋糕可以加果酱进去吗?
好像加果酱进去都会沉到底部
可以分批到面糊进去烤吗?
还是有什麽方法可以让果酱不要全沉
谢谢罗 ^^
※ 引述《shjung (shjung)》之铭言：
: 最近想要做一个戚风蛋糕送给同学当生日礼物
: 因为他很喜欢草莓～
: 可是...手边只有草莓果酱
: 所以就想请问大家～
: 是不是可以在鲜奶油里面加入草莓果酱调味呢？
: 那如果可以的话～
: 是不是应该在打发鲜奶油之後 才加入果酱呢？
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 68.181.222.91
1F：→ typex:既然它是磅蛋糕不是戚风或海棉那就撑的住只是别挤太厚 05/15 11:35