※ [本文转录自 cookclub 看板] 作者: cokitty74 (well) 看板: cookclub 标题: [食谱] 杏仁瓦片 时间: Sat May 10 08:06:06 2008 网志好吃图文版http://www.wretch.cc/blog/coco21/18226967 因为做了蛋塔 剩下超级多的蛋白 就让只用蛋白的杏仁瓦片来拯救我吧！！ <不然我猜我应该会被妈妈杀了吧> 材料： 蛋白 3个 糖 50克 奶油 30克 低筋面粉 40克 杏仁片 130克 盐 一小匙 作法： 1.先把奶油溶解备用 通常我都用微波炉15秒...方便咩！！ 2.把糖.面粉.盐混和均匀 3.蛋白加入2 4.加入杏仁片至3 5.最後再把奶油混入 6.用叉子把馅料贴平到烤盘上 一定要贴很瓶很薄.不然烤出来会很厚 杏仁片一定不能重叠唷！！ 7.150度烤上色就可以了 温度很多食谱写的都不一样 反正我都是在烤箱旁边顾着.所以要烤多久我也忘了XD 不过还是常常故到烤焦> < -- http://www.wretch.cc/blog/coco21 好吧... ...我承认... 我只是想冲一下无名人气XD ※ 编辑: cokitty74 来自: 218.164.153.90 (05/11 09:20)