baking 板


LINE

网志看起来比较好吃版:http://blog.pixnet.net/neochai 原始的madeleine食谱, 是我的日本朋友给我的 这次材料比例我有稍作更动 本来需要使蜂蜜, 因为手边刚好没有, 於是擅自使用 "枫糖浆 (maple syrup)“ 奶油跟糖, 也是每次做都减量一点, 想找出好吃又最低热量的比例!! 我想这一次油糖的minima总算是被我抓出来了! 跟原始食谱比起来: 糖减了1/3 奶油则是减了近一半!!! 吃起来口感还是不错呢! 不会太乾,甜度也将将好! *材料* egg -------------------------------------2颗 sugar ---------------------------------- 4 Table spoon raising flour -------------------------- 9 Table spoon (约200ml/100g) baking powder ---------------------- 1/2 tea spoon butter ----------------------------------- 50g maple syrup -------------------------- 1 Table spoon strawberry jam ---------------------- few *做法* 烤箱预热180度 将纸杯依序放入马芬烘烤托盘, 或是耐热可烘烤的陶杯中, 待用~ 蛋打散, 加入过筛的面粉, baking powder, 及糖 再加入融化的奶油 搅拌均匀, 面糊就完成啦! 每个纸杯先装进约一半高度的面糊 轻轻敲出空气後, 以小汤匙, 挖一小团草莓果酱放在面糊中间 再覆盖上些许面糊, 约到纸杯的八分满 轻轻敲出空气後 放入烤箱 180度 8~15分钟 出炉後, 放凉就可以开动啦! *经验批ㄟ思* - 家里的烤箱可能散热不均匀, 全部蛋糕都往同一边偏@@ 识相甜心老公说: 歪歪的比较可爱! - 传统的madeleine是没有草莓夹心的啦! 纯粹实验精神, 有夹心口感比较丰富阿! 只有老公的蛋糕有洒糖粉跟绑缎带礼遇!(爱你优!!) 这两招, 不管甜点本身美不美味, 一律史莱哲林加两百分啦! 其他share给同学的! 都马 塑胶袋随便包一包就带去了! *说给妈妈听* 阿母阿!我自己只有吃一颗呦! 其他都分给同学吃了呢! 跟大家分享噜!! --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 82.45.188.236
1F:推 sorseress:你的叙述法好可爱XD 05/04 13:24







like.gif 您可能会有兴趣的文章
icon.png[问题/行为] 猫晚上进房间会不会有憋尿问题
icon.pngRe: [闲聊] 选了错误的女孩成为魔法少女 XDDDDDDDDDD
icon.png[正妹] 瑞典 一张
icon.png[心得] EMS高领长版毛衣.墨小楼MC1002
icon.png[分享] 丹龙隔热纸GE55+33+22
icon.png[问题] 清洗洗衣机
icon.png[寻物] 窗台下的空间
icon.png[闲聊] 双极の女神1 木魔爵
icon.png[售车] 新竹 1997 march 1297cc 白色 四门
icon.png[讨论] 能从照片感受到摄影者心情吗
icon.png[狂贺] 贺贺贺贺 贺!岛村卯月!总选举NO.1
icon.png[难过] 羡慕白皮肤的女生
icon.png阅读文章
icon.png[黑特]
icon.png[问题] SBK S1安装於安全帽位置
icon.png[分享] 旧woo100绝版开箱!!
icon.pngRe: [无言] 关於小包卫生纸
icon.png[开箱] E5-2683V3 RX480Strix 快睿C1 简单测试
icon.png[心得] 苍の海贼龙 地狱 执行者16PT
icon.png[售车] 1999年Virage iO 1.8EXi
icon.png[心得] 挑战33 LV10 狮子座pt solo
icon.png[闲聊] 手把手教你不被桶之新手主购教学
icon.png[分享] Civic Type R 量产版官方照无预警流出
icon.png[售车] Golf 4 2.0 银色 自排
icon.png[出售] Graco提篮汽座(有底座)2000元诚可议
icon.png[问题] 请问补牙材质掉了还能再补吗?(台中半年内
icon.png[问题] 44th 单曲 生写竟然都给重复的啊啊!
icon.png[心得] 华南红卡/icash 核卡
icon.png[问题] 拔牙矫正这样正常吗
icon.png[赠送] 老莫高业 初业 102年版
icon.png[情报] 三大行动支付 本季掀战火
icon.png[宝宝] 博客来Amos水蜡笔5/1特价五折
icon.pngRe: [心得] 新鲜人一些面试分享
icon.png[心得] 苍の海贼龙 地狱 麒麟25PT
icon.pngRe: [闲聊] (君の名は。雷慎入) 君名二创漫画翻译
icon.pngRe: [闲聊] OGN中场影片:失踪人口局 (英文字幕)
icon.png[问题] 台湾大哥大4G讯号差
icon.png[出售] [全国]全新千寻侘草LED灯, 水草

请输入看板名称,例如:iOS站内搜寻

TOP