你是说要做出有点QQ软软不脆的饼乾吗? 其实关键不在油 在烘焙时间 要短一点 这里有个食谱，用的是沙拉油，我做过，出来就是软软的 相反的，如果你要脆一点，就是烤久一点喽 http://mypaper.pchome.com.tw/news/fchih/3/1277124047/20061223175258 ※ 引述《haji558 (.)》之铭言： : 我到处都找遍了就是找不到类似的食谱 : 有人说要多加一点牛油 : 真的是这样吗? : 加牛油就能做出黏牙的口感吗? : 拜托大家帮帮忙 : 我真的好想做出那样好吃的饼乾阿!! : 谢谢^^ -- 我的部落格：阳光派报 http://sunnypie.bloggerism.net --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.171.250 ※ 编辑: sunnypie1992 来自: 218.167.162.247 (05/07 01:49)