作者cuteterisa (爱在樱花翩翩时搬家罗~)
看板baking
标题[资讯] 对岸不错的烘焙blog
时间Thu Apr 17 05:04:22 2008
刚乱晃 晃到这个部落格
是对岸的朋友写的
里面的制作过程都描述地很清楚喔
也几乎都有用照片教学
若你看得懂简体字的话
可以过去参考看看
他里面食谱真的很仔细 照片跟成品也都很美
改天要来试他的葡式蛋塔
http://blog.sina.com.cn/junsmore
刚才突然发现他是男生耶!!! 好厉害!!!(不是专业的糕点师父喔 只是玩玩的)
而且仔细看喔!! 他都用手打的喔!! 不是用电动搅拌器!!
要我用手打出他这麽美 这麽细致的蛋糕液 我大概先贫血晕倒吧!!
p.s. 其实食材的用词大都跟我们一样
除了
黄油=奶油
淡奶油=鲜奶油
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※ 编辑: cuteterisa 来自: 218.175.34.55 (04/17 05:25)