作者sheau (眼泪咸咸的)
看板baking
标题[蛋糕] 金薯蛋糕
时间Sun Apr 13 16:37:51 2008
蛋糕体夹带着蕃薯的金黄色纤维，香香甜甜的。值得一试唷~
材料：地瓜200g、奶油75g、细砂糖75g、蛋一个、低筋面粉100g、泡打粉1/2t、
香草粉1/2t、牛奶80g
做法：1.地瓜蒸熟，趁热压成泥备用。
2.奶油放室温软化，加入细砂糖打发至变白蓬松。
3.蛋打散，分2次加入搅拌均匀。
4.粉类过筛加入，用刮刀轻轻拌匀至无乾粉。
5.地瓜泥倒入拌匀，再加入牛奶。
6.180度，烘烤30分钟即可。
图文网志篇：
http://www.wretch.cc/blog/rainyrenard&article_id=12294890
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