作者jouant (瘦巴巴)
看板baking
标题[问题] 面包机的分量
时间Thu Apr 10 22:38:54 2008
※ [本文转录自 cookclub 看板]
作者: jouant (瘦巴巴) 看板: cookclub
标题: [问题] 面包机的分量
时间: Thu Apr 10 21:17:43 2008
想请教各位一下关於面包机制作份量的小问题
我买的是Mk 的hb-100 (一斤)
可是，因为我家是小家庭，有的时候不能全家ㄧ起把那条土司给吃完= =
我在想，如果把全部的份量都各减半(也就是制作半斤土司)
这样可以成功吗? 还是说一定要按照其份量做
谢谢大家!
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1F：→ ymakijo:你的面包机可以选择面包的磅数吗?我的是breadman的，选1LB 04/11 08:30
2F：→ ymakijo:做出来很小条，一下就吃完了(好像没有回达到你的问题orz) 04/11 08:33
3F：推 llylllyl:面包机没有的磅数设定 有可能面团太小以致於搅拌不全 04/13 10:46
4F：→ llylllyl:不能随便减半喔... :p 04/13 10:47
5F：推 angellove66:我的面包机上说明不能随便减半 所以我没有用他的配方 04/13 12:28
6F：→ angellove66:我就用一般的配方 每次都很成功 你可以试试看喔 04/13 12:29